Rezultate pentru eticheta "dezlegare la peste"

După trei săptămâni de post şi restricţii alimentare creştinii ortodocşi au mâine prima dezlegare. De Buna Vestire constănțenii au voie să mănânce peşte. Prăjit sau în saramură, făcut plachie sau fript pe grătar, peştele ar trebui să fie nelipsit de pe mese. Pieţele au fost luate cu asalt iar oamenii au cumpărat tot ce au găsit în magazine sau în restaurantele cu specific pescăresc.

A fost forfotă astăzi în piețele constănțene. S-au format cozi la pescăriile din oraș. Constănțenii au cumpărat păstrăv, biban, somn sau doradă. Nici prețurile nu sunt foarte mari. De pildă, un kilogram de doradă poate costa până la 36 de lei, iar unul de novac 14 lei. În această zi, Biserica Ortodoxă face dezlegare la pește pentru toți cei care țin postul Paștelui.

Vremea frumoasă din ultimele zile a atras turiștii pe litoral. Perioada ține cu cei mai pofticioși iar weekendul acesta vine la pachet cu dezlegarea la pește. În bucătăriile cherhanalelor este forfotă mare pentru că bucătarii se pregătesc să prepare din cele mai gustoase mâncăruri din pește și fructe de mare. Chef Victor ne va prezenta astăzi o rețetă de chefal pe pat de sare cu mămăliguță și usturoi pe care o puteți prepara și acasă.